Caldillo de congrio 

RECETA:

En unafuente apta para microondas pon choritos y almejas en su concha, salpimienta agrega un tallo de apioy vierte300 ml de agua, lleva al horno por 5 minutos.

Aparte, en otra fuente, pon cebolla y papas en juliana, y un pimentón en cubitos pequeños, salpimienta, vierte un chorrito de oliva y lleva al horno por 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

A juntar todo! :agrega 4 trozos de congrio (o el pescado que quieras) a las verduras y papas cocidas, suma el caldo (colado) y cocina 4 minutos más.

Agrega los mariscos y sirve ,decora con perejil picado.

*Recuerda que los tiempos son aproximados y van a depender de la potencia de tu microondas.