Crema pastelera

RECETA:

En una fuente apta para microondas pon 200ml de leche con una cucharadita de vainilla y azúcar o endulzante a gusto, agrega un palito de canela y una cáscara de naranja (saborizantes optativos),llevala mezcla al horno por 2 minutos, la idea es que no hierva pero esté muy caliente.

En otra fuente vierte 2 yemas con 50 ml de leche y 20 gr de maicena, bate bien hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos, agrega la leche caliente colada dejando fuera las especias, bate bien y lleva todo al microondas por un minuto más, saca y revuelve bien para homogeneizar la mezcla.

Y lista la crema para rellenar lo que quieras!