Espárragos envueltos en tocino

RECETA:

Dispón los espárragos en una fuente apta para horno, báñalos con aceite de oliva y tapa con papel aluminio. Cocina por alrededor de 20 minutos a 180 º.

Vigila la cocción para que no se recuezan, retira y cambia de fuente para que no estén con jugo. Envuélvelos con lonjas de tocino y llévalos nuevamente al horno por 10 minutos o hasta que el tocino se dore.