Hamburguesas de lentejas

RECETA:

Esta preparación se realiza con lentejas previamente cocidas. Pica apio, cebolla y zanahoria, del tamaño adecuado a tu juguera o procesadora, puedes agregar un ajo. Junta todos los ingredientes y muélelos.

Agrega pan rallado de manera que quede una pasta homogénea y bien integrada, añade unas gotas de aceite de oliva y haz unas bolitas que luego aplastas para lograr la forma deseada.

Llévalas al horno, precalentado, por 30 minutos y vigila su cocción para que queden doraditas.