Pan de Pascua con frutos secos y semillas de amapola

RECETA:

En un bol pon una taza de yogurt natural, agrega 2 huevos, ½ taza de aceite, 1 cucharada de esencia de pan de pascua, 2 cucharadas de Stevia, agrega 1 taza de harina de almendras, 4 cucharadas de harina de salvado, 1 cucharadita de polvos de hornear y una pizca de sal, mezcla, agrega 2 cucharadas de cacao y un puñado de almendras, nueces picadas y 2 cucharadas de semillas de amapola. Vierte en un molde enmantequillado y decora con frutos secos o semillas de amapola antes de meterlo al horno.

Ponlo a máxima potencia por 12 minutos.

Deberás meterle una varillita para comprobar que la cocción esté en su punto.