Panqueques

RECETA:

En un bol mezcla 5 cucharadas de harina, 1 huevo, ½ cucharada de mantequilla y 1 cucharada de leche, bate hasta lograr una mezcla suave y sin grumos, debe quedar espesa para que no se desplace.

Cubre un plato con mantequilla (o aceite) para que el panqueque no se pegue y vierte la mezcla.

Lleva al microondas por 1 minuto y si le falta cocción calienta por períodos de 10 segundos.

Repite todo lo que quieras hasta preparar la cantidad que desees.

Agrega miel, manjar, mermelada o lo que más te guste, al servir puedes sumarle una bola de helado.