Papas panaderas

RECETA:

Pela 4 papas y córtalas en rodajas finas, pica una cebolla en tiras finas, mézclalas y ponlas en una bandeja apta para el horno, la idea es que no se amontonen demasiado para lograr una cocción más pareja.

Pica un ajo, agrégale las hierbas o condimentos a tu gusto, salpimienta, mezcla y agrega unas 4 cucharadas de aceite de oliva, vierte esto sobre las papas y cebollas.

Cubre la fuente con papel aluminio y lleva al horno por 1 hora a unos 160º.

Recuerda siempre precalentar unos 10-15 minutos.

(Si quieres ahorrar un poco de tiempo puedes cocinar en un recipiente apto para microondas durante 10-15 minutos antes de llevarlas al horno eléctrico.)

Luego destapa y añade ½ vaso de vino blanco y aumenta a 180º para que en 15-20 minutos se doren.