Pollo, aceitunas y tomates cherry

RECETA:

Adoba el pollo con jugo de limón y aceite de oliva. Deja reposar por una hora.

En una fuente pon una capa de cebollas cortadas en juliana, salpimienta, y pon el pollo sobre ellas, lleva al horno por 30 minutos a 250 grados.

Al término de ese tiempo agrega a la fuente tomates cherry cortados por la mitad y aceitunas deshuesadas y lleva por 15 minutos más a 200 grados.