Postre Cuatro Leches

RECETA:

En un bol bate 6 huevos enteros, clara y yema, hasta triplicar su volumen, luego agrega 12 cucharadas de azúcar, de una en una, sin dejar de batir.

Con un mezquino incorpora a la mezcla 12 cucharadas de harina sin polvos, con suaves movimientos envolventes.

Dispón la mezcla en un molde previamente aceitadoy lleva al horno, pre calentado a 180º, por 30-35 minutos, vigila la cocción sin abrir el horno.

En un bol bate 1 tarro de leche condensada + 200 ml de leche + 1 tarro de leche evaporada.

Saca el bizcochuelo del horno, dejar enfriar y vierte la mezcla de leches.

Deja reposar y decora con manjar. Refrigera y disfruta!

*Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.