Sopaipillas

RECETA:

Mezcla 1 1/2 taza de harina, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de polvos de hornear.

Agrega 1 1/2 cucharada de aceite de oliva y una taza de zapallo cocido molido, revuelve hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar 20 minutos a temperatura ambiente.

Precalienta el Horna a 180 grados.

Amasa 5 minutos, luego uslerea y corta las sopaipillas. Ponlas sobre la bandeja aceitada y hornea 5 minutos por un lado y 5 por el otro (el tiempo depende de la potencia de tu horno).